红轮商标作为方便食品行业的商标，其价值主要取决于以下几个因素：

1. 品牌知名度：红轮商标在市场上的知名度和美誉度越高，其价值就越大。
   

2. 市场的市场份额：红轮商标在市场上的销售量和市场份额越大，其价值就越大。
   

3. 法律保护情况：红轮商标的法律保护情况也会对价值产生影响，如商标注册的类别、商标注册的地区、商标保护的历史记录等。
   

4. 行业地位：红轮商标在行业中的地位、品牌形象、口碑等也会影响其价值。
   

5. 商业策略：红轮商标的所有者的商业策略也会对其价值产生影响，如品牌扩张、市场定位、产品线扩展等。
   

综上所述，红轮商标的价值是一个综合评估的结果，需要考虑到多种因素。在实际交易中，红轮商标的价值会根据具体情况而有所不同。

红轮商标转让是指将红轮商标从原所有人转移到其他人名下的过程。商标转让需要经过法律程序和规定，确保商标所有权的转移得到法律保护。

红轮商标的转让流程通常包括以下步骤：

1. 商标查询：商标转让前，买方需要查询该商标是否已被他人注册，以确保该商标可以合法转让。
   

2. 签署商标转让合同：商标转让双方需要签署商标转让合同，明确双方的权利和义务，并确定商标转让的价格。
   

3. 提交商标转让申请：商标转让双方需要向商标局提交商标转让申请，并缴纳相关费用。
   

4. 商标局审核：商标局会对商标转让申请进行审核，包括商标的合法性、是否符合法律规定等。
   

5. 商标公告：如果商标转让申请被批准，商标局会在官方网站上公布商标转让信息，并给予公告期。
   

6. 完成转让：在公告期结束后，商标局会正式批准商标转让，买方需要支付剩余的款项，并将款项支付给原所有人，完成商标转让。
   

在商标转让过程中，双方需要遵守相关法律规定和程序，确保商标转让的合法性和有效性。同时，为了避免商标纠纷和争议，双方需要在合同中明确责任和权利，并请律师协助完成合同签署和审核等程序。